gomezzzweblog

Mas numa temática gramatical, vamos analisar palavra por palavra...

preguiça
   do Lat. pigritia

   s. f.,
         aversão ao trabalho;
         tendência viciosa para não trabalhar;
         negligência;
         indolência;
         inacção;
         mandriice;
         corda que dirige o peso dos guindastes;
         pau a que estão pregadas as cangalhas da canoira;
   Zool.,
         mamífero desdentado do Brasil.

Ora, mamífero desdentado não sou... Ainda...
Pelo poderemos dizer, tendência viciosa para não trabalhar!

luxuriar
   do Lat. luxuriare

   v. int.,
         viçar;
         vicejar;
   fig.,
         entregar-se a libertinagens;
v. tr.,
         estimular à luxúria.

Parece-me ser assim tipo entregar-se a libertinagens.

gula
   do Lat. gula, garganta

   s. f.,
         glutonaria;
         excesso na comida e bebida;
         avidez, gulodice;
         moldura em forma de S, na cimalha ou cornija;
         espécie de plaina;
   ant.,
         goela, garganta.

Ora temos, excesso na comida e bebida.

Portantos...

Mamífero desdentado com tendencia a entregar-se a libertinagens com excesso na comida e bebida.
Não...
Alguém com tendência viciosa para não trabalhar, que se entrega libertinagens e abusa em excesso na comida e bebida.

Ou de um modo mais corrente, como disse a alguém, com quem debatia o tema: Xinapai! És uma alarve, depravada que não faz a ponto de um corno!

Oiço pousar o telefone e ao fundo oiço um diálogo...
   Sim, claro. Vendo sim. Olhe, estou a vendê-lo a quem me der mais de 400€.

Penso eu... Hummm, esta é a voz do Arq. Y
   Claro que sim. 400€ e o portátil é seu. Está bom sim...

Entretanto voltaram a dizer-me o Eng. X estava em reunião e para ligar mais tarde.

Mas o extraordinário, é o Arq. Y está durante o expediente a resolver problemas de ordem pessoal. Acho até que, poderia perfeitamente normal, não fosse o anormal NUNCA ATENDER O TELEFONE que tem na sua secretária, justificando que se o atendesse não conseguiria fazer o seu trabalho!

São estes anormais que deveriam era estar no olho da rua, mas que ao invés disso, engrossam os números de funcionários públicos que pouco ou nada produzem!

P.S.: Este anormal tem um processo meu à mais de 11 meses, justificando que espera a resposta do arquivo à consulta do volume de obra. Ora eu pedi, consultei e recebi as cópias do volume em menos de um mês. Estará ele a gozar com alguém ou é um perfeito anormal?!

E pensa-se... Porra! Não devia ter sido esta área a que escolhi! :-S

Desde à 2 meses que tem problemas psiquicos e desliga-se sozinho nos momentos mais estranhos...
Está 10 dias a dar-lhe nas horas... E depois é capaz desligar-se 3 vezes seguidas no mesmo dia!

Não há pachorra!

Apesar de pizza poder ser algo de especial, normalmente o dia de pizza é de fazer pizza.
Não chego ao ponto do meu irmão que ontem ao jantar de fazer a massa para pizza...
O segredo está na massa? O segredo está no molho?
Eu resolvi arranjar uma massa fresca e juntar uns ingredientes e ficou feita...

O Nils.
O Nils anda a apreender a cozinhar.
Enquanto eu ando de um lado para o outro a mexer, cortar, tirar, pelar ele ora esta de um lado ora do outro...
Tiro de uma lata o liquido antes de a abrir completamente... Levanto-a enquanto escorre e ele olha todos os movimentos.

Ou então não! Está à espera que me vire para abocanhar qualquer coisa!

Ou não! Na saida da IC19 apareceu ela... Um ano depois... Neve!

É pena não ser suficiente para ficar tudo coberto de branco!

Consegue ler? pergunta-lhe o médico.
Se consigo ler, Doutor!? Eu até conheço o moço! diz o checo.

   2 locais: jardim do tabaco e restelo
   a 1ª função: página da net
   o 1º projecto: Q52
   50 projectos
   10 obras
   milhares de reuniões
   milhões de horas de trabalho
   centenas de noitadas
   plantas, cortes, render, listagens de trabalhos, reuniões de obra
   clientes, directores, viagens
   ideias do futuro

Assim foram 7 anos...
E assim serão contados os dias para os próximos.

Só os padres não prescindem de dar conselhos sobre a reprodução e a sexualidade!

P.S.: Chegou por email vindo dele.

Desde o dia 10 deste mês passou a ser ilegal usar o GPS para ser avisado da possível proximidade de câmaras de segurança e de radares detectores de excesso de velocidade.

Lido aqui!

Cheira-me que mais dia menos dia a coisa aqui vai ser igual que estes gajos para sacar umas verdinhas é sempre a abrir...

...e ainda com a dose de javali grelhado com batata frita pala que marchou ao almoço!

Abusas e depois queixas-te!

   1 polvo
   2 cebolas médias picadas
   2 dentes de alho picados
   1 maçã reineta
   3 colheres de sopa de caril
   1 colher de café de curcuma em pó
   2 colheres de sopa de polpa de tomate
   1 colher de chá de gengibre fresco ralado
   piripiri q.b.
   1,5 dl de azeite
   1 dl de vinho branco
   2 dl de leite de coco

Depois do polvo limpo, lave-o e ponha-o a cozer inteiro em água sem sal. Entretanto leve um tacho ao lume com a cebola, alhos e o azeite a alourar.
Adicione o gengibre ralado, a curcuma, o caril e a maçã cortada em bocadinhos e refogue mais um pouco. Deite a polpa de tomate misturada com o vinho branco e o caldo de peixe. Junte o polvo cortado em bocados e acabe de cozinhar em lume brando. Dez minutos antes de terminar a cozedura, adicione o leite de coco, mexa e deixe ferver para engrossar um pouco. Sirva acompanhado de arroz branco.

Já tinha feito esta receita e tinha postado sem fotografia. Aqui fica, apesar de super-mega-hiper-picante! :-S

P.S.: A receita foi daqui!

Vai daí, levo os ingredientes necessários. E levo um Caril especial que o Riclopes trouxe da India. Aliás, ele trouxe três embalagens mas olhei para eles e achei que aquele era o ideial.

Bem, toca a misturar, cortar... Bebe caipirinha... Tá pronto. Não mexe.
Entradas... Um gole de Gazela fresco...

E vamos a ele...

Toca a provar, e...
Épá! Cum catano! Esta porra tá picante...
E estava... A receita dizia três colheres de sopa de Caril. Eu pus duas. Não fosse ser muito picante...
E ficou de tal maneira que no fim do jantar, duas Gazelas tinham ido e eu andei 10 minutos de boca aberta na varanda a arejar...

P.S.: Diz-se que houve alguém que durante a noite teve de ir correr ao wc. Ou seja... Side effects! :-S

Tenho ido todos os dias...
Será que chego a sexta-feira?!

Aceitam-se apostas!

   4 postinhas de salmão
   2 laranjas
   50 g de amêndoas
   75 g de margarina
   2 colheres (sopa) de cebolinho picado
   Sal, pimenta e ervas aromáticas

Tempere as postinhas de salmão com o sumo das duas laranjas, raspa da casca das mesmas, sal, pimenta e um pouco de ervas aromáticas (não em excesso).
Deixe as postinhas marinarem durante meia hora. Escorra as postinhas da marinada e passe-as por farinha maizena. Numa frigideira aqueça margarina e aloure o salmão em lume brando. Depois de alouradas retire a gordura em excesso. Adicione a restante margarina e deixe-a cozer durante 10 minutos para assim o molho engrossar. Coloque o salmão numa travessa, polvilhe com um pouco de amêndoa ralada a gosto e o cebolinho picado.

Só fiz duas postas e troquei a amêndoa por nozes, por uma questão de gosto.

P.S.: A receita veio daqui

   750 g de alcatra
   2 dentes de alho
   3/4 de cháv. de sumo de laranja
   1 colher de sopa de óleo
   2 colher de sopa de vinagre de vinho
   2 colher de sopa de sumo de limão
   1/4 de colher de chá de cominhos em pó
   sal e pimenta q.b.

Tire a gordura da carne. Descasque e esmague os alhos. Misture-os com o sumo de laranja, o óleo, o vinagre, o sumo de limão, uma pitada de pimenta, os cominhos e o sal numa tigela de plástico. Junte a carne e misture para envolver o tempero. Cubre e deixe a marinar durante a noite no frigorífico. Retire a carne da marinada e grelhe-a até que fique castanha por fora e cor-de-rosa por dentro. Para servir, corte a carne ao longo dos veios. Tempere com pimenta preta acabada de moer e sirva em tortilhas quentes com cebolas fritas e molho de tomate.

   2 colheres (sopa) de azeite
   1 cebola grande picada finamente
   1 pimento verde picado finamente
   4 tomates picados
   2 pimentos vermelhos picados finamente
   1 colher (chá) de mostarda
   1 colher (chá) de açúcar
   1 pitada de malagueta picada
   1 colher (sopa) de sumo de limão
   1 colher (sopa) de salsa picada
   sal & pimenta

Refogar muito bem a cebola e o pimento verde no azeite. Juntar os tomates picados e os pimentos vermelhos. Temperar com a mostarda, o açúcar, a malagueta picada, o sumo de limão, sal e pimenta. Cozinhar em lume brando por 20 minutos, ou até os legumes ficaram bem macios. Polvilhar com salsa picada e servir o molho quente ou frio.

Esqueceu-me da cebola frita. Mas não foi importante. Em relação ás tortillas, vendem-se nos hipers.

P.S.: As fajitas são do Netmenu e o molho da Elvira.

Não partilho da mesma opinião...
Saio sempre desse evento bebado, cheio que nem um abade e remato sempre como uma água da pedras...

Hein?! Ah!!! O estudo é sobre o casal...
Não percebi... Pensei que como convidado também tinha sido incluido no estudo!

É que as benditas aparelhagens de medição estão mesmo por de trás de placas de indicação de direcções ou paines iluminosos de aviso.

Cheira-me que vai ser um fartote de multas!

Farto, farto, farto!

Chef Gomezzz e as aventuras no Wok

Coza as ovas durante 10 minutos com sal, salsa, louro e um fio de vinagre. Depois escorra bem as ovas e depois de arrefecidas corte-as às rodelas com alguma grossura. Misture a farinha com o azeite, os ovos e a água. Bata estes ingredientes até obter um polme fino. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque o óleo a aquecer e polvilhe as rodelas de ovas com farinha e mergulhe-as no polme. Frite bem e depois de fritas escorra as rodelas de ovas num folha de papel absorvente.

Acompanhe com arroz de tomate.

   300 g de arroz carolino ou agulha
   1 cebolinha
   1 dente de alho
   2 colheres de sopa de azeite
   250 g de tomate picado
   1 folha de louro
   sal e pimenta

Aloure a cebolinha e o alho picados no azeite. Prepare os tomates, limpe-o de peles e sementes e junte-os ao refogado. Junte o louro.
Adicione a água (2 vezes e meia o volume do arroz), tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura. Junte o arroz, lavado e escorrido.Deixe levantar fervura, tape e deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 20 minutos.

Estavam óptimas!

P.S.: Ovas daqui e arroz dali.

   500g de polvo
   2 cebolas
   2 a 3 dentes de alho
   ½ pimento vermelho
   2 colheres de sopa de milho doce cozido
   1 a 2 colheres de sopa de salsa picada
   100g de farinha
   2 ovos
   sal
   pimenta
   1 dl de água

Coza o polvo. Corte-os em pedacinhos pequenos e deixe arrefecer enquanto prepara o polme.
Descasque e pique a outra cebola e os dentes de alho. Corte também o pimento em quadradinhos pequenos. Deite tudo numa tigela, junte o milho doce, a salsa picada e a farinha. Mexa e adicione os ovos, ligeiramente batidos. Tempere com sal e pimenta, misture muito bem e vá adicionando a água atéa mistura ter uma consistência boa para fritar, se não for necessário não junte a água toda mas se achar que é preciso acrescente um pouco mais. Adicione o polvo e mexa.
Deite a massa em colheradas numa frigideira com óleo que entretanto pôs a aquecer. Volte as pataniscas para que alourem de ambos os lados. Retire-as com uma escumadeira e ponha-as a escorrer sobre papel absorvente.

Serviu de entrada a um risotto de polvo que a minha cunhada fez. E tiveram sucesso.

P.S.: Receita retirada do site da Vaqueiro

P.S.: Imagem daqui

   s. f.,
         acto de motivar;
         exposição de motivos ou causas;
         conjunto de factores psicológicos, conscientes ou não, de ordem fisiológica, intelectual ou afectiva, que determinam um certo tipo de conduta em alguém;
   Ling.,
         relação da necessidade entre uma palavra e o seu significado (por ex. , na derivação) ou entre uma palavra e um outro signo.

P.S.: Segundo o Flip

Colocar as postas de bacalhau de molho no leite. As castanhas dê uma fervura em água temperada com sal e erva-doce e escorra. Dê também uma fervura nas batatas. Retire as postas de molho e reserve o leite. Coloque as postas de bacalhau dentro de uma travessa, depois de bem escorridas, com os dentes de alho cortados em rodelas, o azeite e um pouco de pimenta. Acrescente as batatas e as castanhas. Regue com um pouco do leite reservado. Leve ao forno e sirva quando o bacalhau abrir lascas e as batatas e as castanhas estiverem douradas. Decore com as azeitonas e o raminho de salsa.

Além de não ter usado sal, não decorei por esquecimento...

P.S.: A receita veio daqui.

   Não premiado
   Não premiado
   Não premiado
   ...

No final penso: Bolas! 14 euros dava uma data de imperiais!

Investimento por investimento, ao menos o alcool trazia-me alegrias!

Para os estrangeiros...
I'm sleppy, cold and i don't fell like to do a point of a horn...

O que vale é que na compra de um bilhete ofereciam 3!

Estimado(a) Cliente,

Para poder começar já a navegar ao dobro da velocidade, só tem de desligar e voltar a ligar o seu modem.

Óptimo!
E o ótario desligou o modem que estava connectado à net, ligou e agora não há porra de net nenhuma!

Este é o melhor upgrade que alguma vez assisti!

P.S.: São 8:30 da manhã... E não vou postar isto porque não tenho ligação!

   4 postas de salmão
   1 cebola
   2 limões
   1 gema
   30g de margarina
   1dl de água
   1 colher de sobremesa de mistura de ervas aromáticas
   salsa picada
   sal e pimenta

Tempere as postas de salmão com o sumo dos limões, sal e pimenta e a mistura de ervas aromáticas. Deixe marinar pelo menos duas horas, virando as postas de salmão de vez em quando. Descasque e pique finamente a cebola. Leve ao lume com a margarina e deixe cozer suavemente até a cebola estar translúcida. Junte então as postas de salmão, tape e deixe suar, sempre sobre lume brando, durante 10 minutos. Retire as postas de salmão cuidadosamente e deitei o liquído da marinada no tacho. Junte a água e deixe fever mais 10 minutos. Junte a gema e mexa rapidamente com a colher de pau. Introduza de novo as postas de salmão, rectifique os temperos e deixe retomar fervura.
Sirva polvilhado com salsa picada e acompanhe com batatinhas cozidas.

Misturei mais àgua do que devia, ao fazer o molho. Embora não seja fã de salmão cozido, este fico muito bom.

P.S.: A receita é do sitio do costume

Vá! Só faltam 31 semanas para as férias de verão!

P.S.: Tempo contabilizado pelo patrão do costume!

(entra o rufar dos tambores)
(abro o subscrito)

corte de uma vaca pt

Uma dor no pescoço, que se desce até meio da coluna que é de brandar aos céus!

P.S.: Foto tirada em Janeiro de 2007, em Lisboa.

   #01 . Chegar a 2008
   #02 . Beber muito menos! Mas muito menos!
...

P.S.: A actualizar nos próximos dias!